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職工與“家”

來源: 內(nèi)蒙古集團(tuán)
編輯: 胡迪
發(fā)布時間: 2025-01-20
訪問量: 937

在緊密地籌備與精心的裝修后,內(nèi)蒙古慶華集團(tuán)精細(xì)化工有限公司的職工餐廳在同事們期盼與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷中正常營業(yè)啦!

在每一個忙碌的工作日,當(dāng)疲憊與壓力交織,總需要那么一處地方能驅(qū)散陰霾,那便是我們的職工食堂。領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)榱俗屚聜兂院?、吃飽每一餐飯,在餐廳人手不夠的壓力下仍舊將餐廳開業(yè)了,這樣餐廳的同事們就忙不過來,壓力非常大。在公司領(lǐng)導(dǎo)的號召與各車間領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,各部門與車間每天都會派出兩到三名員工去餐廳幫廚,這樣不僅能緩解餐廳的壓力,也可以讓參與到幫廚的同事們?nèi)ゲ蛷d的后廚看一看餐廳的明廚亮灶,看一看我們每天所吃的職工餐的來之不易。

我很有幸成為幫廚的其中一員,早上七點(diǎn)半我到餐廳的后廚時,其他人都已經(jīng)在緊張有序地工作了。我領(lǐng)到帽子口罩與手套后也開始干活了。擇菜、洗菜、切菜、去皮,每一項工作都進(jìn)行得非常有序。以前我總覺得工作餐不干凈,想著菜有沒有洗干凈,有沒有不新鮮的東西給我們吃,但當(dāng)你真正參與進(jìn)來時,自己親眼所見的事實(shí)比任何東西都有說服力,看著每一種菜品都經(jīng)過兩到三遍的清洗,心里都是滿滿的安全感。

每到飯點(diǎn),打飯的窗口無疑是最具有人氣的地方,窗口內(nèi),一盆盆熱氣騰騰的菜肴仿佛在向職工招手,菜品豐富多樣,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,同事們都很滿意。而這一切美味的背后:都是餐廳對食材品質(zhì)的嚴(yán)格把控,食堂管理團(tuán)隊確保每天采購的蔬菜、肉類等食材都新鮮無污染,在食材的儲存與加工環(huán)節(jié),更是遵循嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作流程。

對于廣大的打工人來說,一日三餐也是一筆不小的支出。所以我們的職工餐廳將價格放到最低,早餐有1元錢的包子,餡餅,發(fā)糕,豆?jié){等,0.8元的餅子,雞蛋等。午餐和晚餐有2元錢的素菜,3元錢的肉菜,還有0.4元的花卷和米飯。而且分量特別足,七八塊錢就可以吃得很飽。從每天排隊打飯排起的長隊,座無虛席的餐位,職工們臉上的笑容就可以看出餐廳員工的付出和職工們的滿意程度。物美價廉的價格,營養(yǎng)豐富的菜品不僅解決了廣大員工的就餐問題,還體現(xiàn)了企業(yè)對員工的關(guān)懷,增強(qiáng)了員工的歸屬感和企業(yè)的凝聚力。

通過這次幫廚體驗,我深切地感受到了餐廳員工的辛勞與不易。正是“一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”我們應(yīng)該感受到公司領(lǐng)導(dǎo)的良苦用心,讓職工參與到食堂,感受工作餐的來之不易,避免以后的浪費(fèi)。

在這個忙碌的年代,職工的身心健康是企業(yè)不可或缺的財富,我們的職工餐廳不僅僅是職工的另一個“家”,而且也是公司的形象。公司領(lǐng)導(dǎo)也是秉承著讓員工吃飽、吃好的理念在管理著餐廳。

因此,職工餐廳是公司溫情共筑的重要一環(huán)。讓我們共同努力營造和諧融洽的就餐氛圍吧!

 

(來源:內(nèi)蒙古慶華 芮文藝)

                                          


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